Розміщення реклами тут - +380 (98) 607 99 77
» » » Салат з кавуна та кавун фрі: топ-5 смачних рецептів з соковитої ягоди

Салат з кавуна та кавун фрі: топ-5 смачних рецептів з соковитої ягоди

Кавуни - вони такі, адже їх не тільки їсти можна, змагаючись, хто далі стрельне кісточкою, їх маринувати на зиму можна, смажити можна, заморожувати можна, змішувати з сиром і листям салату ...
Загалом, якщо ви любите кавуни, але не знаєте, що з ними робити, вам сюди.
Салат з кавуна та кавун фрі: топ-5 смачних рецептів з соковитої ягоди

Салат з кавуна з М'ЯКИМ сиром
Пару столових ложок соняшникового насіння обсмажуємо на сухій сковороді. М'якоть кавуна і м'який сир ріжемо кубиками (сир зійде будь-який м'який - бринза, фета, рикотта, моццарела). Невеликий пучок салату (шпинат, рукола, латук - на ваш розсуд) рвемо і змішуємо з кавуном і сиром. Робимо соус - з'єднуємо пару ложок винного або бальзамічного оцту, чотири ложки рослинної олії, дві чайні ложки гірчиці і гарненько все це змішуємо. Поливаємо салат заправкою і посипаємо насінням.

КАВУН ФРІ
Салат з кавуна та кавун фрі: топ-5 смачних рецептів з соковитої ягоди

Кавун розрізаємо, відокремлюємо м'якоть від кірки, видаляємо насіння і нарізаємо трикутниками. Обвалюють у потрійному клярі: спочатку в борошні або крохмалі, потім опускаємо в суміш збитих яєць, потім - знову в борошно / крохмаль. Викладаємо на розігріту сковороду і обсмажуємо з двох сторін на сильному вогні у великій кількості рослинного масла. Перед подачею промокуємо паперовими рушниками, щоб прибрати надлишки масла. При бажанні посипати цукровою пудрою.

КАВУНОВИЙ ЛИМОНАД
Салат з кавуна та кавун фрі: топ-5 смачних рецептів з соковитої ягоди

П'ять столових ложок цукру заливаємо склянкою води і доводимо до кипіння, періодично помішуючи. Коли вода закипить - знімаємо з плити і охолоджуємо сироп. Поки він холоне, в блендері збиваємо кавунову м'якоть, видавлюємо в неї сік з пари лимонів, з'єднуємо з остиглим сиропом. Розбавляємо газованою мінералкою і розливаємо все це добро в стакани з льодом.

СОРБЕТ
Салат з кавуна та кавун фрі: топ-5 смачних рецептів з соковитої ягоди

Варимо сироп: п'ять столових ложок цукру заливаємо склянкою води і доводимо до кипіння, періодично помішуючи. Коли закипить, залишаємо, щоб охолонув. Поки сироп "відпочиває", з кавуна видаляємо насіння і шкірки, м'якоть нарізаємо невеликими скибочками і завантажуємо в блендер. Додаємо сік одного лимона і включаємо турборежим. Потім перемішуємо кавунове пюре з сиропом, виливаємо в форму і ставимо в морозилку для застигання. Через півгодини, коли сорбет "схопиться", дістаємо його з морозилки, добре збиваємо, потім знову повертаємо в морозилку. Процедуру повторюємо ще два рази. На третій раз дістаємо з морозилки і починаємо їсти.

П'яний КАВУН
Салат з кавуна та кавун фрі: топ-5 смачних рецептів з соковитої ягоди

На шапочці кавуна робимо невеликий отвір і заливаємо туди алкоголь (горілка, ром, джин, шампанське - за бажанням). Заливаємо поступово - рідина повинна вбратися в м'якоть. Коли вбереться - накриваємо кавун зрізаної частиною і даємо настоятися кілька годин. Після вирізаємо м'якоть, пропускаємо через соковижималку або блендер і розливаємо по склянках з льодом

Джерело  скачать dle 12.0
ІНШІ НОВИНИ

Коментарі

Інформаційне повідомлення
Відвідувачі, які знаходяться в групі Гости, не можуть залишати коментарі до даної публікації.



«    Грудень 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031