Потенційний урожай багатьох сільськогосподарських культур в Україні у 2025 році перебуває під загрозою через низку несприятливих факторів.
Аномально тепла минула зима, пізні весняні заморозки та нестача вологи в окремих регіонах стали серйозними викликами для аграріїв. Зокрема, проблеми торкнулися врожаю картоплі.
Як повідомив виконувач обов’язків першого віцепрезидента Національної академії аграрних наук України Ігор Гриник в інтерв’ю для «РБК-Україна», у травні цього року по всій території України спостерігалася достатня кількість опадів для формування врожаю картоплі. Проте негативний вплив на стан посівів мали весняні заморозки та складні погодні умови, що спостерігалися у липні.
За словами експерта, попри несприятливу погоду, загальний рівень виробництва картоплі вважається стабільним, що дозволить уникнути різкого стрибка цін. Водночас він звернув увагу на ризик зменшення врожаю.
Зокрема, виробники, які спеціалізуються на вирощуванні насіннєвої картоплі, очікують зниження врожайності на 25-30% у порівнянні з минулим роком.
Гриник також зазначив, що в Київській області та південних регіонах картопля страждала від посухи та високих температур. Це негативно вплинуло як на кількість, так і на якість врожаю.
Експерт також звернув увагу на сезонне зниження цін на молоду картоплю. Зокрема, на гуртових ринках ціни впали до рівня 15-22 грн/кг, тоді як у роздрібній торгівлі вони коливаються в межах 22-38 грн/кг залежно від регіону та торгової мережі. Середня ціна наразі становить близько 33,55 грн/кг, і тенденція до здешевлення зберігається.
Утім, за словами Гриника, осінній прогноз виглядає стриманішим. Очікується, що у вересні-жовтні гуртові ціни становитимуть 12-18 грн/кг, а в роздрібній торгівлі — близько 20-26 грн/кг. При цьому пікові значення до 30 грн/кг можливі лише за умов несприятливих обставин, таких як погіршення погоди, інфляційні процеси або логістичні труднощі.


​