Є продукти, які не входять до кошика першої потреби, але користуються доволі високим попитом. В Україні до такого належить кава і нещодавно вона відчутно додала в ціні.
Щомісячні спостереження свідчать, що вартість кави продовжує зростати. Упаковка вагою 210 грамів кількох виробників, мається на увазі середня ціна, зараз коштує вже понад 600 гривень.
На сайті Мінфін, який відстежує коливання цін, чітко видно поступове подорожчання з початком 2025 року. На графіку показано вартість продукту одного з популярних брендів.
Згаданий тренд на подорожчання не тільки в Україні — кава зростає в ціні у всьому світі. Основними причинами називають менший урожай, зокрема через засуху, логістичні проблеми та загальне зростання витрат на зберігання зерен та їх подальшу переробку.
Ще одна причина — стабільне зростання попиту на цей напій на фоні зменшення пропозицій.

Яка ціна на каву зараз

У супермаркетах реалізовують каву у різному фасуванні та від кількох брендів. Загалом вартість така:

• за пачку вагою 60 грамів потрібно заплатити 130 гривень,
• за більшу упаковку, яка має 425 грамів — 680 гривень,
• деяка кава, яку умовно можна назвати преміумкласу, вартує понад 600 гривень за упаковку 210-250 грамів.

Якою буде вартість продуктів надалі

Теперішні відключення електроенергії впливають на ціни багатьох продуктів. Для одних електрика потрібна на етапі виробництва, для інших — щоб зберігати в холодильниках за сталої температури.
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в коментарі «Главреду» зазначив, що особливо чуттєвим до стабільного електропостачання є підприємства, які задіяні у виробництві молочної продукції, випіканні хліба, переробці м’яса. Зараз вони активно використовують в роботі генератори, але собівартість такої продукції стає дорожчою.
Якщо тривалі відключення збережуться, то ціни на хліб, наприклад, підвищаться орієнтовно на 5%. В гіршому випадку — приблизно на 10%. Аналогічна ситуація з молочною продукцією.


​